Nähe und ganzheitliche Konzepte sind für uns essenziell – auch beim Einkauf unserer Cashew-Kerne. Gemeinsam mit unseren Partnern haben wir deshalb eine direkte, nachhaltige Wertschöpfungskette für Cashew-Kerne aus Benin aufgebaut.
Dabei werden die Cashews in Bio-Qualität auch direkt am Ursprungsort verarbeitet. Rund 40 Prozent aller Cashew-Kerne kommen aus Westafrika. Doch verarbeitet werden die Kerne meist in einem anderen Land. Dies wollten wir gemeinsam mit unserem Produktionsbetrieb HALBA, der Stiftung IDH und dem Lieferanten gebana AG ändern, denn es ist uns wichtig, dass die Bauern vor Ort eine zusätzliche Einnahmequelle haben und die Transportwege möglichst kurz gehalten werden. (Foto: gebana AG)
Mit diesem Projekt des Coop Fonds für Nachhaltigkeit haben wir rund 1300 Kleinbauernfamilien in Benin dabei unterstützt, eine lokale Verarbeitung aufzubauen und ihre Cashew-Kerne nach den Richtlinien von Bio Suisse zu zertifizieren. Das Gütesiegel von Fairtrade Max Havelaar tragen die Kerne ebenfalls. Die Bauern profitieren bei dieser neu etablierten Wertschöpfungskette von garantierten Mindestpreisen, höheren Abnahmemengen sowie grösseren Ernteerträgen dank regelmässigen Schulungen in verbesserten, nachhaltigeren Produktionsmethoden. Von 2016 bis 2018 wurden über 4000 Trainings durchgeführt.
Zwei weitere Vorteile: die komplette Wertschöpfungskette ist transparent und es sind neue Arbeitsstellen in der Region Kouandé in Benin entstanden. Die ersten Cashew-Kerne aus diesem Projekt sind seit März 2018 in unseren Supermärkten erhältlich.
