Tat Nr. 6 Bei uns gibt es traditionelle Slow Food Produkte

Seit 2007 arbeitet Coop mit Slow Food CH zusammen. Die Organisation engagiert sich für schmackhafte Lebensmittel und biologische Vielfalt, fördert die Herstellung von nachhaltigen, umweltfreundlichen Lebensmitteln und vernetzt Produzenten von Qualitätsprodukten.

Gemeinsam haben sie über 20 Schweizer Presidi-Projekte aufgebaut. In einem solchen Projekt schliessen sich Produzentinnen und Produzenten zusammen, um althergebrachte Herstellungsmethoden weiterzupflegen und traditionelle Produkte anzubieten. Inzwischen führt Coop ein Sortiment von rund 50 Presidi-Produkten aus dem In- und Ausland. (Foto: Anika Mester)

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