Seit 2010 unterstützen wir als Hauptsponsorin den Slow Food Market, bei dem sich alles um gute, umweltschonende und faire Lebensmittel dreht.
Hersteller, die den sogenannten Presidi-Projekten (Zusammenschlüsse von Produzentinnen und Produzenten zur Förderung althergebrachter Herstellungsmethoden) angehören, und andere Kleinproduzenten erhalten so eine Plattform, um ihre traditionellen Köstlichkeiten direkt zu verkaufen. Der Slow Food Market fördert den Austausch sowie das Wissen über traditionelle Herstellungsmethoden, alte Sorten und bringt Hersteller und Konsumenten wieder enger zusammen. (Foto: FOOD ZURICH)
