Heute stammen bereits über 40 Prozent unseres Frischfleisch-Sortiments aus unseren Labelprogrammen Naturafarm, Naturaplan, Natura-Beef und Natura-Veal. Mehr als 20 Prozent stammen aus tierfreundlichen BTS-Haltungen (besonders tierfreundliche Stallhaltung).
Unser Label Naturafarm garantiert hochwertiges Schweizer Fleisch und Schweizer Eier aus tierfreundlicher Auslauf- und Freilandhaltung. Tiere auf einem Naturafarm-Bauernhof geniessen viel Platz, können sich frei bewegen und immer nach draussen gehen. Im Stall gibt es separate Bereiche, wo sie fressen, schlafen und spielen können. Der Stallboden ist mit ausreichend Stroh bedeckt.
Im Naturafarm-Tierhaltungsprogramm gelten strenge Auflagen:
Die Naturafarm-Richtlinien sind strenger als das Schweizer Tierschutzgesetz, und die Naturafarm-Bauernhöfe werden regelmässig und unangemeldet durch den Schweizer Tierschutz (STS) kontrolliert.
Naturaplan ist neben Demeter die Bio-Marke mit den strengsten Anforderungen in der Schweiz – auch beim Tierschutz. Ein paar Beispiele:
Unabhängige und staatlich akkreditierte Institutionen kontrollieren mindestens einmal pro Jahr die Bio-Bauernhöfe, die uns beliefern. Auch die Verarbeitungsbetriebe und Lieferanten werden jährlich geprüft, damit nur Bio draufsteht, wo Bio drin ist.
Bereits seit Anfang 80er Jahre bieten wir Fleisch von Tieren aus der sogenannten Mutterkuhhaltung an. Wie der Name sagt, wachsen diese Rinder und Kälber bei ihren Müttern auf – wie von der Natur vorgesehen.
Die Mutterkuhhaltung ist somit die natürlichste Form der Rindviehhaltung. Das Fleisch dieser Tiere ist unter Natura-Beef und Natura-Veal mit dem Gütesiegel Naturafarm bei uns erhältlich.
Kälber (Natura-Veal) aus Mutterkuhhaltung bleiben fünf Monate bei ihrer Mutter und trinken Muttermilch. Die Rinder (Natura-Beef) leben zehn Monate bei der Mutter. Neben der Muttermilch gibt es hauptsächlich frisches Gras und Heu. Dies ist die beste Nahrung, denn so nehmen sie auf natürlichem Weg viele Proteine auf und eine Zufütterung von Soja ist nicht nötig. Die Tiere können jederzeit nach draussen gehen, entweder auf die Weide oder – im Winter und bei schlechtem Wetter – in den Laufhof.